"La science, après avoir longtemps tâtonné, sait aujourd’hui que le plus fécondant
et le plus efficace des engrais, c’est l’engrais humain ".
Les Misérables, Victor Hugo, 1862

Selon l’effet agronomique recherché, on ne choisira pas la même boue.
Une boue peut être :
On trouve également certains oligo-éléments tels que le magnésium, le bore, le cuivre.

Les enjeux de la filière d'épandage de boues en agriculture sont multiples :
Face à ces enjeux, les pratiques haut-rhinoises doivent viser l'excellence à laquelle contribue les connaissances techniques, notamment les expérimentations, la réglementation et les démarches qualité.
A noter qu'il existe d'autres voies de traitement des boues avec retour au sol (reconstitution de sols, épandages sur parcelles boisées...), ou d'autres filières, dite "alternatives", sans retour au sol (centre d'enfouissement technique, co-incinération, briquetterie...). Ces filières alternatives sont indispensables car elles contribuent à la sécurisation de la filière avec retour au sol.